9月のクッキング

8月のクッキングは中止となったため、

今回は9月のお彼岸に合わせて“おはぎ”です☆

 

毎年作っているので安心してスムーズに作れます!

お米ともち米を1:1で炊いたものを軽く搗くと、お客様でも食べられるやわらかいおはぎになります。

今回はB2のお客様と作ります☆

 

まずはお米を搗いてもらいます。

あまりもちもちにならないように気を付けます!

次に丸めたり、平たくしてあんこを包んだり

 

    

 

あんこやきなこ、抹茶から好きなものをまぶしてできあがり♪

 

 

     

    

 

「自分で作ったらそらおいしいわ!」と嬉しそうでした。

やっぱりおはぎはおいしいですね(^○^)

秋を感じてほっこりします♡

 

次回は10月のクッキングです☆

お楽しみに。

 

管理栄養士 谷内田

 

 

スタッフブログ   2017年09月20日

 カブト虫

去年の夏に頂き飼育していたカブト虫の子供が今年羽化しました(^_^)v

 

 

全部で20匹ぐらいです。

 

 

一部分ですが・・・。

 

   

 

 

         

 

 

       

 

 

 

来年も羽化してくれることを願って、頑張って飼育しています(*^_^*)

 

                            スヌ

 

 

 

スタッフブログ   2017年08月04日

 6月のクッキング

6月のクッキングは“旬の果物と杏仁豆腐”です☆

ブログ作成が遅くなり、旬がすぎてしまいましたがせっかくなので♪

デイサービスのテラスでできたびわです。

 

   

 

たくさん実が生っています!

お客様とも是非一緒にびわを取りたかったのですが、木が烽キぎて断念。

むくところから参加して頂きました。

みなさんむくのに集中され熱心にされている様子です。

 

   

 

    

 

 

びわをのせて完成!!

 

      

 

 

びわが小ぶりだったのでむくのが大変でしたが、

「旬やからおいしいわぁ」「甘い甘い!!」と

とても好評でした(^○^)

満足して頂けたようで嬉しいです♪

 

    

 

次回は8月のクッキングです☆

 

管理栄養士 谷内田

 

 

スタッフブログ   2017年07月30日

 第1回東條地区納涼祭を開催いたします。

 

 

 

 

 皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

スタッフブログ   2017年07月03日

 5月のクッキング

今月のクッキングは“抹茶のティラミス”です☆ 見た目にさわやかなおやつを、と思い選びました。まず、スポンジケーキに抹茶シロップを塗ります。

 

今回は大きなケーキ用です! 次に果物をカットしてもらって、

 

 

チーズと生クリームを混ぜます。

 

仲良しなお二人。協力しながら混ぜてくれます(*^-^*) 切った果物をのせて、

 

 

 

できあがり!!きれいに切ることができました♪

 

 スプーンで崩すと刻み食の方でも食べられるおやつです☆

少しチーズの味がぼんやりしてしまいましたが皆さんおいしいと食べてもらえました!

B2Fのお客様 ありがとうございました☆彡 

次回、6月は涼しげなおやつを考え中です。お楽しみに(^○^) 

 管理栄養士 谷内田

 

スタッフブログ   2017年06月27日

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