酸っぱくしょっぱい梅干しを薄い塩水に漬け塩抜きをします。

1日漬けた梅干しは、こんな感じになっています。

味見をしてみると、塩分が抜け酸っぱさもマシになっていました。

この梅干しを、ハチミツとみりんで作った調味液に漬け、1週間待ちます。

1週間後、少し艶やかになったはちみつ梅干しにへんし〜ん♬

食べてみると甘めのはちみつ梅で、ご飯のお供よりお茶うけに良い感じでしたよ(*^_^*)

　　　　　　スヌ

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します。

オレンジ荘

なんと･･･介護課の2人、偶然にも上から下までお揃いコーディネート！！

仲良く夜勤明けで帰っていきました(￣ー￣)

ハロウィン？ハロウィーン？

どっちだろう？？？

何はともあれ、秋祭りも無事終わり、カボチャおばけの時がやってきました。

<トリック　オア　トリート>って言ってもだあれもお菓子くれないけど

オレンジ荘もハロウィンバージョンに様変わりしましたよ！

総務課・相談課でがんばりました！と言うよりお客様、どんな顔されるかなあ？

って楽しませてもらったかも！！！！！！！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　総務課