今月のクッキングは さつまいもまんじゅうです♪ 先月に引き続き、 季節のさつまいもを使ったおやつです。 私自身もさつまいもが大好きです(^ー^* ) 今回は1Fのお客様と一緒に作ります。 まず蒸かしたさつまいもをつぶします。 歌をうたいながら混ぜて頂いています♪
そこへ砂糖と牛乳を少し加えて混ぜます。 その間にこしあんを平たく伸ばし、 さつまいもをのせて巻いていきます。 
それを輪切りにすると… 何に見えますか??
焼きいもを切ったように見えるでしょうか(^^;) これをトースターで少し焼きます。 1Fのスタッフがこっそりのぞきに来ました(^w^)♡ 焼き加減はどうですか??♪ ほっくりしたさつまいもになりました!
おまんじゅうというより、 和風スイートポテトのような感じですね☆ 外側には炒った黒ごまをすってまぶしているので 香ばしい香りが漂います☆彡 

「あったかいなぁ。。。」、「甘いよ!!」と ほかほかのさつまいもを 楽しんで頂けて嬉しかったです! 次回は12月 クリスマスですね☆*★*☆ クリスマスケーキのデコレーションを予定しています♡ お楽しみに(*^-^) 岸本 |