7月のクッキングは

桃のブラマンジェです♪

事前にブラマンジェを作っておき、

お客様には桃のソースを

作っていただきました♪

今回は１Fのお客様と一緒に作ります☆

まず桃をむいていきます。

1つは私がむき、

２つめはお客様にむいて頂いたのですが

とても器用に包丁を動かされていて

やはり経験の違いですね☆

すごく手際が良くて勉強になりました(^-^)

そのあとは桃を小さく切ってもらい

お鍋を火にかけて煮詰めていきます。

あまーい香りに他のお客様も集まってきます♪

そして最後に、

おいしく出来上がった桃のソースをかけるのですが

なんと事前に作っておいた

ブラマンジェがうまく固まらず…(x_x；)

皆さん　楽しみにしていてもらったのにすみません。。。

少しやわらかいままですが、

甘くておいしいよー♪といってもらえました。

出来上がり写真は

うっかり撮りそびれてしまいました！

今度はおやつも写真も失敗しないようにがんばります(^_^)/

皆さん　ご参加ありがとうございました♪

もう8月に入っていますが

今月は葛まんじゅうを作る予定です♪

これは去年成功したので気を抜かずにがんばります(*^-^)☆彡

お楽しみに☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岸本

更新が遅れましてすいません。

7月25日（土）は

オレンジ荘の三大イベントのうちの納涼大会

お客様・ご家族には

一番楽しんでいただける

イベントなのではないでしょうか（ノ´д｀）ノ

家族の集合写真や納涼大会での風景から

みなさんの表情は

いつも以上に笑顔であふれていました（*＾ワ＾*）

今年も富田林市のゆるキャラのとっぴーが来てくれました

こどもに人気でいつも囲まれていますねヽ(*´∀｀)ﾉ♪

最後にメインイベントである打ち上げ花火が開催されました。

ほんの一部の写真ですが

まるで天へと上る龍の様な花火で綺麗でした〜(*ﾟ▽ﾟ*)

花火の着火作業は、とても危なかったですが

みなさんの笑顔が見られたのでよかったです…(´Д｀ )…!!

今年の山本さんが率いる花火組です

ほんと暑い中ご苦労様でした(o´Д`)=з

　　　　　　　　　　　　　　　　　　介護課　朱雀

６月のクッキングは

ミルクわらび餅です♪

普通のわらび餅は弾力があって

召し上がれるお客様が限られてしまうため

今回は牛乳を入れたわらび餅に初挑戦です!!

Ｂ２のお客様と一緒に作ります。

まずわらび餅粉と砂糖を鍋に計り、

牛乳を少しずつ加えていきます。

固くて混ぜにくいので

他のお客様と順番交代に混ぜます。

混ざったら強火にかけてひたすら混ぜます。

５分くらい混ぜるとしっかり固まりました！

ここで助っ人の登場！！

調理人の経験のある心強いスタッフです！

とても手際がよくてみんなびっくりでした！

そのあとはお客様に

きなこと黒蜜をかけていただき、

できあがり☆彡

やわらかくできあがりました!!

味はいうと、、、

お客様にひとこと、

「水っぽいな。。」w(゜o゜*)

少し甘さが足りなかったみたいです。

でも黒蜜ときなこの香りがいいね！と

食べて頂けました♪

皆さんご参加ありがとうございました！

実習に来ている看護学生の方も

一緒に手伝って頂きありがとうございます♪

お客様と楽しくできてよかったです(*^_^*)

次はまたひんやりしたおやつが

できるといいなと考え中です♪

お楽しみに☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　岸本

今日は、梅雨の晴れ間でとってもいい天気☀

お出かけクラブのイベントで

富田林のすばるホールに

プラネタリウムを見に行ってきました。

オレンジ号に乗り込み、

まずは、しばしのドライブです。

なんだかワクワクしてきました♪

今回は「HAYABUSA 2」の上映を楽しみました。

天空のスクリーンいっぱいに映し出される映像に

皆さん真剣に見入っておられました。

なんだか宇宙に引き込まれるような感覚☆

帰りの車内では、「また行きたいね」ーと

お話にも花が咲きました。

また、行きましょうねー☆☆☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　佐本

オレンジツアーにて

お客様３名、スタッフ３名で

「花の文化園」に行ってきました

予報では曇りだったはずが、

暑いくらいの良いお天気になりました

到着してまずは、おひるご飯（＾−＾）

外で食べるお食事はいつもと違う雰囲気…

いつもより食欲が増して、

もりもり食べられていました

サボテン、カラー、ばら　蓮などなど

たくさんのお花が美しく咲いていて

お客様もとてもよろこんでおられました☆

思った以上に暑くなったので、

木陰でティータイム♪

かわいい写真がとれましたね（＾−＾）

お天気にめぐまれ、

おいしいご飯をいただき、

きれいなお花を見て

たのしい一日になりました

ありがとうございました〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　看護課　hara