7月のクッキングはヨーグルトチーズムースです。 (予定していたゼリーは固めるのに時間がかかるため、ムースに変更しました☆) 今回はB2Fフロアのお客様と一緒に作ります。 使った材料はクリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、ゼラチン、いちごジャムです。 今回は混ぜるだけの簡単なおやつです。 隣の方に支えてもらいながら混ぜて頂きました 氷水で冷やしながらムース状になるまでしっかり混ぜます。 なかなか固まらずに困っていると、見かねたスタッフが手伝ってくれました。 みるみる固まって、ふわふわのムースになりました! 旬のさくらんぼを飾りに使い、完成です♪
「おいしい!」「さくらんぼいいね♪」と好評でした。 やわらかいので他のお客様にも食べて頂けました。 次回は1Fフロアのお客様と一緒に作ります☆☆
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