今月のクッキングはケーキです♪

みんなでケーキにデコレーションをします。

市販のスポンジケーキを使い、

果物のカットと飾りつけに参加して頂きました。

果物と生クリームのあまい香りに、

「くだものいっぱいのケーキやわぁー」と

いつものクッキングより楽しそうな様子です(*^_^*)

できあがり！！

皆さんとても丁寧に飾りつけして頂きました♪

ほかのお客様ともケーキを分けて、みんなでいただきます。

生クリームたっぷりで喜んで頂けました♡

次回はB2Fのお客様と一緒に作ります☆

何を作ろうか考え中です☆彡

お楽しみに。

12月25日に総務課会議を行いました。

会議の内容は業務についてと、

物品購入時の資料の統一について。

現在は物品購入時の提出資料や

精算の資料が数種類あり、

少し分かりづらい状況です(;^_^A

物品購入の申請を統一し、

どのスタッフにもわかりやすく、

そして管理しやすくなればいいな〜と考えております。

物品管理の方法を検討し、

コスト削減についても話し合いをしました。

良い笑顔ですね(笑)

お正月の飾りが届きました✿

大きな門松にお客様も喜んでおられます♪

中にはオレンジ神社も飾りつけしております(^^)

今年一年、大変お世話になりました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆様、良いお年をお迎えくださいm(_ _ )m

今日は、押絵作りをしました(*^_^*)

毎年この時期に作るんですが・・・

年に一度の為作り方を見ながらです。

まずゎ〜スポンジ付の厚紙に

型紙を貼付け切り切り✄✄✄

次にスポンジを下にし、

厚紙を布でくるみまぁ〜す♪♪

くるみ終わったのがこちらです。

　　　　↓　↓　↓

この状態じゃ何か判りませんよね^_^;

付属のパーツと組み合わせたら・・・

皆さん判りましたか？

そぉ〜来年の干支「羊」です。

何だか「牛」っぽいの声が聞こえますが・・・

聞こえない事にしとこ。

台紙に貼付け　㊞を押して完成でぇ〜すぅ＼(^o^)／♫♫

ハッ年賀状書くの忘れてた＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

来年が皆さんにとって良い一年になりますように・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スヌ

本日はお客様の飲み物や食品に“とろみ”をつける

とろみ調整食品について話合っています。

実際にスタッフで試食（飲？）し、

食感や飲みやすさ、味の変化、

時間経過による変化等を確認。

最後に

扱いやすさやコストのことも考え、

最終決定☆

お客様の気持ちになって

より良いサービスを提供していけるよう、

今後も頑張ってまいります♪

　　　　　　　　　　　　　　　　とろみの明石