子どもの日メニュー

こんにちは。

いい天気ですね!まさに「子どもの日」と呼ぶにふさわしい、清々しく晴れた55日をオレンジ荘で過ごして…じゃなくて、働いている!オレンジ荘栄養士の柴田です。

 

今日は子どもの日ということで、お客さまに童心に還ってもらえるよう、お子様ランチ仕立ての献立です。

 

       

 

エビピラフ

デミグラスソース ハンバーグ

ブロッコリーのミモザサラダ

コーンスープ

夏みかんのゼリー

 

お子様ランチらしく、ワンプレートで盛付けて、盛り上げ役に折り紙のかぶとを添えてお出ししました。

ちなみに、献立の名前には挙がらない、影の存在の「ハンバーグの添えのスパゲティソテー」に、個人的には一番お子様ランチ「らしさ」を感じます。

ともかく、いくつになっても、お子様ランチに入る料理の人気は不変ですね(*^_^*)

 

管理栄養士 柴田

 

 

 

スタッフブログ   2018年05月28日

 OJT研修

425日のOJT研修では

振り返りを行っていきました(^^

 

新人スタッフが入って1か月もたっていないですが、

今回作成したファイルは今のところ支障なく活用できています☆

 

明石主任・山口副主任とともに私も関わっていく中で

もっと3人が統一できた指導方法を話し合っていく必要はあるなと思いました。

 

現在、活用しているファイルです

 

  

 

 

   

 

   

 

 

 

 

 まだ始まったばかり!

今後がとても楽しいみですね

 

 

スタッフブログ   2018年05月26日

 B2Fフロアレクリエーション 

今日は14時から15時頃まで空いた時間に4月から導入したタブレットを早速、使ってみましたよ〜(^^ お客様とタブレットで音楽や映像を見ました(^^ 最初は、、、ん?ナニコレ?と言われていましたが、手に取り、お客様の大好きな石原裕次郎さんを映すと、、、、「わ〜石原裕次郎やぁ〜💛「裕次郎だいすき〜(⋈◍>◡<◍)。✧♡」とニコニコな様子(#^.^#) 動画では石原裕次郎さんの歌が流れており一緒に歌われていました(*’’)  

 

         

 

  写真を撮ると

「恥ずかしいやめて〜( *´艸`)」といいつつも、、しっかりとカメラ目線にポーズ(^_-)-

 

   

                  

 いい笑顔です💛   

    

                                          

 もう爆笑です(≧▽≦)  また、タブレットで音楽を聴きながら足が痛むという事で、マッサージもサービスしちゃいます(^^)/      

                 

                          

とても喜んでいただけました☆  また他のテーブルでもタブレット2台使用し、耳の遠いお客様でも2台使う事で音楽が聞こえ、皆さんで大合唱♬       

 

                             

   居室から「何してるの?」と他のお客様も出て来られ、一緒に歌われていました(≧▽≦)  

       

  スタッフも歌い皆さんでニコニコと楽しい時間を過ごせました♡ 

      

 

 タブレットを導入を機にもっとレクレーションにも活かし皆で楽しい時間を共有していきたいですね 

 

 重山  裕香

 

 

スタッフブログ   2018年05月21日

 B2 フロア会議様子

いよいよ30年度スタートですね(^^)

新しい、フロアスタッフと共に

4月のフロア会議を行いました☆☆

 

新人スタッフ2人に加え、4月から常勤として一緒に働くスタッフもおり

やや緊張気味の様子

 

そのため、研修で教えてもらった

アイスブレイクをまず初めに行いました☆

 

一言も喋らず、、、アイコンタクトや手を動かしながら

誕生日順に席に座ってもらいました(^^)

 

みんなで楽しみながら席を決め

少し表情がほぐれた様子で会議スタートです!!

 

会議を行うに当たって、B2フロア会議のルールを決めました

 

会議は2時間まで / よく聴く、話す / 人の価値観を受け入れ楽しむ 事です(^^)

 

2時間までと決めたのも

終わりの見えない会議や何時までなんやろ〜とだれてしまう

可能性がある!と研修の先生から教わりました。

また、必要な話を行っている際に話の方向がずれないようにもと。

でも実際2時間半してしまいました。。。笑

 

お客様対応を話し合う前に、

研修で実際した「アクティブトランディション」を

新しいフロアメンバー同士で行いました(^_^)/

 

このゲームは価値観の違いを楽しむものとなっています。

 

 

 

 

  

 

 

   

 

 

  

 

 

  

 

 

 

楽しんでいる様子です(^^)

みんな違う価値観を楽しみながら受け入れ

そんな考え方もあるんやと思ったり、意外!!と思う事もありました!(^^)!

 

楽しんで「アクティブトランディション」をしてもらった後に、

お客様対応を話し合いました。

 

それぞれ、お客様に対する想いや考え方、

いろんな改善策もある中で、批判、否定する事無く話を行えました。

 

最終的な目的、目標は一緒で、そこまでに行くのに

それぞれ考え方は違うけれど、ゲームをしたことでお互い受け入れる気持ちを

持てたと思います☆

 

その後に、褥瘡いついて、

今後、褥瘡になる恐れがあるお客様、すでに褥瘡のお客様をピックUPし

ポジショニング図の作成を割り振って作成していきます!(^^)!

この1年を通しB2Fでは褥瘡を無くそう!という目標も立てました!

大きな目標ではありますが、無くそうという意識を高く持つことが大切だなと思います!(^^)!

 

会議の最後では

それぞれの短期目標・長期目標を掲げました☆

 

 

 

        

 

 

 

 

 

 

また、こうやって

 

 

 

        

 

 

 

ホワイトボードを使いながら会議を進めると

みんなの顔が上がっており、いい雰囲気で進めていく事ができました!(^^)!

最後に、、、

字がきれいになる事とぎじゅつを漢字で書けるようになります。笑

 

 

                                重山

 

 

 

スタッフブログ   2018年05月18日

 OJTインストラクター研修の経過報告

こんにちは!穏やかな陽気に

 

汗ばむ日も見られるようになりましたね!

 

今回の研修プログラムはリーダーシップについてです。

 

 

      

 

 

 

 

時代や社会の変化に伴うリーダーシップの在り方についての

 

講義は今後の自分の為になる事ばかりでした。

 

また、充実した会議を行う方法論についても教えて頂き

 

場作り、物事を可視化する事

 

価値観の違いを認識した上で対話する事

 

その大切さを痛感しました。

 

研修中、息抜きも交え行われたゲームで

 

メンバーの価値観の違いを知れて面白かったです()

 

 

       

 

 

 

 

それぞれ違う価値観が一つの方向に向かって行くのです!

 

不思議で素敵ですね()

 

では、まだまだ研修に励んで行きますので

 

よろしくお願いいたします!

 

 

 

 

スタッフブログ   2018年05月14日

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