クリスマスメニュー

メリークリスマス☆

オレンジ荘栄養士の柴田です。

 

 

オレンジ荘のクリスマスメニューをご紹介します。

大人のお子さまランチのイメージで、

洋食プレートランチにしました。

 

 

エビピラフ

ミニハンバーグと星のコロッケ

マッシュポテトの雪だるま

コーンポタージュスープ

キャベツのツナサラダ

 

 

         

 

 

 

雪だるまの目が宇宙人みたいで…いやいやいや、

くりくりしてかわいいでしょう?!

 

 

ちなみに、同じメニューですが

こちらは食べやすいように料理を加工したお食事です。

 

 

 

  

 

 

 

 

どちらも何気に雪だるまがいるのが分かりますか?

 

 

デイサービスの午後のおやつには手作りケーキを作りました。

せっかく皆様集まってのクリスマスなので

大きいケーキを見て欲しいと思って

ホットプレートをまるごと使って、1枚のケーキを焼きました。

これも試作した時に失敗(また焦がしました(-.-))したのですが、

おかげでうまく焼きあげられました!

 

 

         

 

 

 

1枚を切り分けて、

お客さまの目の前でホイップクリームやクッキーを

トッピングして召し上がってもらいました。

 

 

   

 

 

 

 

12月は行事が目白押しで大変ではありましたが、

お客さまに喜んでもらう機会が多かったので、やりがいがありました。

心地よい疲労感のなか、クリスマスから一転、純和風のお正月に突入です!

 

 

スタッフブログ   2019年01月30日